Préparer vos lunchs box maison peut vous permettre de manger sainement et équilibré, de faire des économies et de limiter vos déchets. Pour vous aider à préparer vos lunchs box, voici notre sélection de 10 recettes faciles et rapides à réaliser.
Sandwich au poulet et aux légumes grillés : recouvrez du pain complet de mayonnaise allégée, puis ajoutez du poulet grillé, des légumes grillés (aubergine, courgette et poivron) et de la roquette. Refermez le sandwich et coupez-le en triangle.
Wrap aux haricots blancs et aux légumes : remplissez une tortilla de blé complet avec des haricots blancs grillés, des légumes grillés et des feuilles de menthe. Après avoir roulé la tortilla, coupez-la en rondelles.
Quiche aux légumes et aux œufs : mélangez 2 œufs avec 100 ml de lait, des légumes hachés (carottes, courgette et poivron) et du fromage râpé. Versez le mélange dans un moule à quiche, puis faites le cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
Salade de riz aux légumes et aux crevettes : faites cuire du riz complet et mélangez-le avec des légumes hachés (carottes, concombre et tomate), des crevettes cuites et de la vinaigrette légère.
Soupes et potages en bocal : préparez en grande quantité des soupes et des potages, vous pourrez les conserver dans des bocaux hermétiques soigneusement fermés. Vous pouvez utiliser des légumes de saison et ajouter des protéines selon vos préférences, comme du tofu, du poisson ou de la viande.
Pâtes aux légumes et aux œufs : faites cuire des pâtes complètes et mélangez-les avec des légumes hachés (courgette, tomate et poivron) et 2 œufs battus. Faites cuire le mélange dans une poêle jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Riz aux légumes et aux œufs : faites cuire du riz complet et mélangez-le avec des légumes hachés (carottes, brocolis et poivron) et 2 œufs battus. Faites cuire le mélange dans une poêle jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Ajoutez un peu de fromage râpé ou de persil haché pour donner du goût.
Wrap au thon et à la laitue : étendez du fromage fondu dans une tortilla, ajoutez du thon écrasé et des feuilles de laitue. Roulez le tout en wrap. Servez avec de la mayonnaise et du ketchup pour plus de saveur.
Bentos de riz aux légumes : préparez du riz blanc ou complet et ajoutez des légumes grillés (carottes, courgettes et poivron), et du tofu ou de la viande hachée. Ajoutez des œufs durs, des haricots verts ou du chou pour ajouter de la couleur et des nutriments.
Sandwiches aux avocats et aux tomates : recouvrez des tranches de pain de mie de mayonnaise allégée. Puis ajoutez de l'avocat, des tranches de tomates, et du jambon ou du poulet grillé.
Voici une autre recette bonus simple et rapide à mettre dans une lunch box :
Quiches aux légumes : préparez une pâte brisée maison ou utilisez une pâte toute prête, garnissez-la de légumes grillés et de fromage râpé. Faites cuire la quiche au four à 180°C pendant environ 30 minutes.
Avec ces idées de recettes, vous pouvez facilement préparer des lunchs box variées et appétissantes pour la semaine. Soyez créatif et personnalisez vos repas en ajoutant vos propres ingrédients et saveurs.
Venez vite découvrir notre collection de Lunchs Box Mornila prêtes à vous accompagner au quotidien !